Домашня копчена качиня
Hausgeräucherte Entenbrust leicht Temperiert
22,50 CHF≈ 24,28 EUR
Wirthaus zum Unterlachenhof · Люцерн
Копчена качиня з перлинами бальзаміку та еспумою із солодкого картопляного пюре.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки23%
- Жири65%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Копчена грудка качки, що подається при кімнатній температурі з бальзамічними перлинами та піною з солодкого картоплі.
Типові інгредієнти
- грудка качки
- солодка картопля
- бальзамічний оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?