Restaurant Moosmatt
Люцерн · Інтернаціональна · €€€ · 41 страва · 2 CHF – 55 CHF · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділокЗачинено
- вівторок11:30–14:00, 18:00–23:30
- середа11:30–14:00, 18:00–23:30
- четвер11:30–14:00, 18:00–23:30
- пʼятниця11:30–14:00, 18:00–23:30
- субота18:00–23:30
- неділяЗачинено
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Закуски Vorspeisen
-
Spaghettini з трюфелем та яєчним жовтком
24 CHF≈ 25,99 EURSpaghettini al tartufo con tuorlo d’uovo -
Rindscarpaccio auf Pane Carasau mit Ruccola und Ricottagranatapfelcreme
-
Ziegenkäsepastetli mit Feigen, Waldbeeren und Nüsslisalat
-
Морква – суп Кальвадос із тушкованою дичиною
16 CHF≈ 17,33 EURUrkarotten – Calvadossuppe mit Wildhackbraten -
Салат масляний із беконом та яйцем під домашнім соусом
15 CHF≈ 16,24 EURNüsslisalat mit Speck und Ei an Hausdressing -
Bunter Blattsalat an hausgemachtem Traubendressing und gepickeltem Kürbis
Тартар зі швейцарської яловичини на пасовищі Tatar vom Schweizer Weiderind
-
Tatar „Der Klassiker“
klein 21 CHF≈ 22,74 EURgross 40 CHF≈ 43,32 EURТартар із яловичини з оцтовою цибулею, каперсами та жовтком.Rindstatar mit Essigzwiebeln, Kapernäpfeln und Eigelb.
-
Tatar „Grubenfeuer“
klein 21 CHF≈ 22,74 EURgross 40 CHF≈ 43,32 EURТартар із яловичини з кремом чилі та хрону.Rindstatar mit einer Chili-Meerrettich-Creme.
-
Tatar „Bireggwald“
klein 24 CHF≈ 25,99 EURgross 44 CHF≈ 47,65 EURТартар із яловичини з лісовими ягодами, трюфелем та трюфельним майонезом.Rindstatar mit Waldbeeren, Trüffel und Trüffelmayonnaise.
-
Tatar „Café de Paris“
klein 21 CHF≈ 22,74 EURgross 40 CHF≈ 43,32 EURТартар із яловичини з теплим соусом Café de Paris.Rindstatar mit warmer Café de Paris Sauce.
-
Tatar „Kürbis“
klein 21 CHF≈ 22,74 EURgross 40 CHF≈ 43,32 EURВеганський тартар із гарбуза з лісовими ягодами та хлібом на заквасці.Veganes Kürbistatar mit Waldbeeren und Sauerteigbrot.
Земля Land
-
Рожевий антрекот оленя з кленовим капучино-маслом, мусом із гарбуза та зимовими овочами
55 CHF≈ 59,56 EURRosa Hirschentrecôte an Ahorn – Cappuccinobutter mit Kürbismousse und Wintergemüse -
Шніцель із косулі в паніровці з насіння гарбуза з червоною капустою, каштанами, грушею у червоному вині та домашньою шпецле
42 CHF≈ 45,48 EURRehschnitzel in der Kürbiskernpanade an Rotkraut, Maroni, Rotweinbirne und hausgemachten Spätzle -
Тушкована оленина з червоною капустою, каштанами, грушею у червоному вині та домашньою шпецле
38 CHF≈ 41,15 EURGeschmorter Rehpfeffer mit Rotkraut, Maroni, Rotweinbirne und hausgemachten Spätzle -
Cordon bleu з телятини з картоплею фрі та свіжими ринковими овочами
48 CHF≈ 51,98 EURCordonbleu vom Kalb mit Pommes Frites und frischem Marktgemüse -
Половина курки „Горбачов“, маринована у горілці з лимоном, зі свіжими ринковими овочами та картоплею фрі
35 CHF≈ 37,90 EURHalbes Poulet „Gorbatschow“ mariniert mit Wodka und Zitrone dazu frisches Marktgemüse und Pommes Frites
Вода Wasser
-
Rosa Thunfisch in der Kürbiskruste, Kürbismousse und Wintergemüse
Земля Erde
-
Spaghettini з трюфелем та яєчним жовтком
38 CHF≈ 41,15 EURSpaghettini al tartufo con tuorlo d’uovo -
Вегетаріанське блюдо з дичини
34 CHF≈ 36,82 EURVegetarischer WildtellerVegetarische Platte mit Spätzle, Rotkraut, Maroni und Wintergemüse.
-
“The Pumpkin”
36 CHF≈ 38,99 EURРизотто з гранатом у тушкованому гарбузі з карамелізованим інжиром.Granatapfelrisotto in geschmortem Kürbis mit karamellisierten Feigen.
-
Räuberteller
16 CHF≈ 17,33 EURКурячі нагетси з картоплею фрі та овочами.Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Gemüse.
-
Макарони з томатним соусом
14 CHF≈ 15,16 EURTeigwaren an Tomatensauce -
Мозкова кістка для собаки
2 CHF≈ 2,17 EURMarkknochen für den Hund
Десерти Desserts
-
Шматочок домашнього чізкейка зі склянкою Baileys
17 CHF≈ 18,41 EUREin Stück hausgemachten Cheesecake mit einem Glas Baileys -
“Neiii, ech ha gnueg, aber…”
8 CHF≈ 8,66 EURВанільний еклер з кленовим сиропом та лохиною.Vanilleeclair mit Ahornsirup und Blaubeeren.
-
“Oops I dropped the nesselrode”
16 CHF≈ 17,33 EURВанільне морозиво з вершками, верміцелем та меренгами.Vanilleeis mit Schlagrahm, Vermicelle und Merengues.
-
Морозиво зі солоним попкорном та цукровою ватою
9 CHF≈ 9,75 EURSalty Popcornglace mit Zuckerwatte -
“Dessertvariation Moosmatt”
28 CHF≈ 30,32 EUR -
Солоний попкорн
5,50 CHF≈ 5,96 EURSalty Popcorn -
Гарбуз
5,50 CHF≈ 5,96 EURKürbis -
Ваніль
5,50 CHF≈ 5,96 EURVanille -
Сорбет із лохини
5,50 CHF≈ 5,96 EURHeidelbeersorbet -
Сорбет із темного шоколаду з морською сіллю
pro Kugel 5,50 CHF≈ 5,96 EURzwei Kugeln 9,50 CHF≈ 10,29 EURDunkles Schokoladensorbet mit Fleur de Sel
Меню I Menü I
-
Фарширований гарбуз із кремовою полентою з сиром
21 CHF≈ 22,74 EURGefülter Kürbis mit cremiger Käsepolenta
Меню II Menü II
-
Домашні тефтелі з дичини з мусом із гарбуза та зимовими овочами
24 CHF≈ 25,99 EURHausgemachte Wildhacktätschli mit Kürbismouse und Wintergemüse
Обіднє меню Mittagsmenü
-
Теляча ковбаска з картоплею фрі та овочами
26,50 CHF≈ 28,70 EURKalbsbratwurst vom Doggwiler mit Pommes Frites und Gemüse -
Älpplermagronen Moosmatt із смаженою цибулею та яблучним пюре
25 CHF≈ 27,07 EURÄlpplermagronen Moosmatt mit Röstzwiebeln und Apfelmus -
Tatar „Klassisch“
40 CHF≈ 43,32 EURТартар із яловичини з оцтовою цибулею, каперсами та жовтком.Rindstatar mit Essigzwiebeln, Kapernäpfeln und Eigelb.
-
Осінній салат із смужками рожевого яловичого антрекота
38 CHF≈ 41,15 EURHerbstsalat mit rosa Rindsentrecôtestreifen
Десерт Dessert
-
Affogato al Cafè
10 CHF≈ 10,83 EURВанільне морозиво з гарячим еспресо та біскоті.Vanilleglace mit heißem Espresso und Biscotti.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.