Restaurant Moosmatt
Luzern · Uluslararası · €€€ · 41 yemek · CHF 2 – CHF 55 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı11:30–14:00, 18:00–23:30
- Çarşamba11:30–14:00, 18:00–23:30
- Perşembe11:30–14:00, 18:00–23:30
- Cuma11:30–14:00, 18:00–23:30
- Cumartesi18:00–23:30
- PazarKapalı
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Başlangıçlar Vorspeisen
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Yumurta sarılı trüflü spaghettini
CHF 24≈ €26,08Spaghettini al tartufo con tuorlo d’uovoYumurta sarısı ve trüf ile spaghettini.
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Rindscarpaccio auf Pane Carasau mit Ruccola und Ricottagranatapfelcreme
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Ziegenkäsepastetli mit Feigen, Waldbeeren und Nüsslisalat
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Yaban eti köftesi ile havuçlu Calvadoss çorbası
CHF 16≈ €17,39Urkarotten – Calvadossuppe mit Wildhackbraten -
Nüsslisalat mit Speck und Ei an Hausdressing
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Bunter Blattsalat an hausgemachtem Traubendressing und gepickeltem Kürbis
İsviçre Merası Sığırından Tatar Tatar vom Schweizer Weiderind
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Tatar „Der Klassiker“
klein CHF 21≈ €22,82gross CHF 40≈ €43,46Sirkeli soğan, kapari ve yumurta sarısı ile dana tatar.Rindstatar mit Essigzwiebeln, Kapernäpfeln und Eigelb.
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Tatar „Grubenfeuer“
klein CHF 21≈ €22,82gross CHF 40≈ €43,46Acılı yaban turpu kreması ile dana tatar.Rindstatar mit einer Chili-Meerrettich-Creme.
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Tatar „Bireggwald“
klein CHF 24≈ €26,08gross CHF 44≈ €47,81Orman meyveleri, trüf ve trüf mayonezi ile dana tatar.Rindstatar mit Waldbeeren, Trüffel und Trüffelmayonnaise.
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Tatar „Café de Paris“
klein CHF 21≈ €22,82gross CHF 40≈ €43,46Sıcak Café de Paris sosu ile dana tatar.Rindstatar mit warmer Café de Paris Sauce.
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Tatar „Kürbis“
klein CHF 21≈ €22,82gross CHF 40≈ €43,46Orman meyveleri ve ekşi mayalı ekmek ile vegan balkabağı tartarı.Veganes Kürbistatar mit Waldbeeren und Sauerteigbrot.
Kırsal Land
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Akçaağaç - Cappuccino tereyağı, balkabağı püresi ve kış sebzeleri ile pembe geyik antrikot
CHF 55≈ €59,76Rosa Hirschentrecôte an Ahorn – Cappuccinobutter mit Kürbismousse und Wintergemüse -
Balkabağı çekirdeği kaplamalı geyik şinitzel; kırmızı lahana, kestane, kırmızı şaraplı armut ve ev yapımı Spätzle ile
CHF 42≈ €45,64Rehschnitzel in der Kürbiskernpanade an Rotkraut, Maroni, Rotweinbirne und hausgemachten Spätzle -
Kırmızı lahana, kestane, kırmızı şaraplı armut ve ev yapımı Spätzle ile ağır ateşte pişmiş geyik eti
CHF 38≈ €41,29Geschmorter Rehpfeffer mit Rotkraut, Maroni, Rotweinbirne und hausgemachten Spätzle -
Cordonbleu vom Kalb mit Pommes Frites und frischem Marktgemüse
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Votka ve limon ile marine edilmiş yarım tavuk „Gorbatschow“; taze pazar sebzeleri ve patates kızartması ile
CHF 35≈ €38,03Halbes Poulet „Gorbatschow“ mariniert mit Wodka und Zitrone dazu frisches Marktgemüse und Pommes Frites
Su Wasser
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Rosa Thunfisch in der Kürbiskruste, Kürbismousse und Wintergemüse
Toprak Erde
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Yumurta sarılı trüflü spaghettini
CHF 38≈ €41,29Spaghettini al tartufo con tuorlo d’uovoYumurta sarısı ve trüf ile spaghettini.
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Vejetaryen Yaban Eti Tabağı
CHF 34≈ €36,94Vegetarischer WildtellerVegetarische Platte mit Spätzle, Rotkraut, Maroni und Wintergemüse.
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“The Pumpkin”
CHF 36≈ €39,12Karamelize incir ile ağır ateşte pişmiş balkabağı içinde nar risotto.Granatapfelrisotto in geschmortem Kürbis mit karamellisierten Feigen.
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Räuberteller
CHF 16≈ €17,39Patates kızartması ve sebze ile tavuk nuggetlar.Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Gemüse.
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Domates soslu makarna
CHF 14≈ €15,21Teigwaren an Tomatensauce -
Köpekler için ilik kemiği
CHF 2≈ €2,17Markknochen für den Hund
Tatlılar Desserts
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Bir bardak Baileys ile bir dilim ev yapımı cheesecake
CHF 17≈ €18,47Ein Stück hausgemachten Cheesecake mit einem Glas Baileys -
“Neiii, ech ha gnueg, aber…”
CHF 8≈ €8,69Akçaağaç şurubu ve yaban mersini ile vanilyalı ekler.Vanilleeclair mit Ahornsirup und Blaubeeren.
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“Oops I dropped the nesselrode”
CHF 16≈ €17,39Çırpılmış krema, vermicelle ve mereng ile vanilyalı dondurma.Vanilleeis mit Schlagrahm, Vermicelle und Merengues.
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“Affogato al Cafè”
CHF 10≈ €10,87Sıcak espresso ve biscotti ile vanilyalı dondurma.Vanilleglace mit heißem Espresso und Biscotti.
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Pamuk şeker ile tuzlu patlamış mısır dondurması
CHF 9≈ €9,78Salty Popcornglace mit Zuckerwatte -
“Dessertvariation Moosmatt”
CHF 28≈ €30,42 -
Tuzlu patlamış mısır
CHF 5,50≈ €5,98Salty Popcorn -
Balkabağı
CHF 5,50≈ €5,98Kürbis -
Vanilya
CHF 5,50≈ €5,98Vanille -
Yaban mersini sorbesi
CHF 5,50≈ €5,98Heidelbeersorbet -
Fleur de Sel ile koyu çikolata sorbesi
pro Kugel CHF 5,50≈ €5,98zwei Kugeln CHF 9,50≈ €10,32Dunkles Schokoladensorbet mit Fleur de Sel
Menü I
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Kremalı peynirli polenta ile dolgulu balkabağı
CHF 21≈ €22,82Gefülter Kürbis mit cremiger Käsepolenta
Menü II
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Hausgemachte Wildhacktätschli mit Kürbismouse und Wintergemüse
Öğle Menüsü Mittagsmenü
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Patates kızartması ve sebze ile Doggwiler dana sosis
CHF 26,50≈ €28,79Kalbsbratwurst vom Doggwiler mit Pommes Frites und Gemüse -
Älpplermagronen Moosmatt mit Röstzwiebeln und Apfelmus
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Tatar „Klassisch“
CHF 40≈ €43,46Sirkeli soğan, kapari ve yumurta sarısı ile dana tatar.Rindstatar mit Essigzwiebeln, Kapernäpfeln und Eigelb.
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Pembe dana antrikot şeritleri ile sonbahar salatası
CHF 38≈ €41,29Herbstsalat mit rosa Rindsentrecôtestreifen
Tatlı Dessert
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Affogato al Cafè
CHF 10≈ €10,87Sıcak espresso ve biscotti ile vanilyalı dondurma.Vanilleglace mit heißem Espresso und Biscotti.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.