Restaurant Moosmatt
Lucerna · Internazionale · €€€ · 41 piatti · 2 CHF – 55 CHF · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedì11:30–14:00, 18:00–23:30
- mercoledì11:30–14:00, 18:00–23:30
- giovedì11:30–14:00, 18:00–23:30
- venerdì11:30–14:00, 18:00–23:30
- sabato18:00–23:30
- domenicaChiuso
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Antipasti Vorspeisen
-
Spaghettini al tartufo con tuorlo d’uovo
24 CHF≈ 26,08 € -
Rindscarpaccio auf Pane Carasau mit Ruccola und Ricottagranatapfelcreme
-
Ziegenkäsepastetli mit Feigen, Waldbeeren und Nüsslisalat
-
Carote baby – Zuppa Calvadoss con polpettone di selvaggina
16 CHF≈ 17,39 €Urkarotten – Calvadossuppe mit Wildhackbraten -
Nüsslisalat mit Speck und Ei an Hausdressing
-
Bunter Blattsalat an hausgemachtem Traubendressing und gepickeltem Kürbis
Tartare di manzo svizzero Tatar vom Schweizer Weiderind
-
Tatar „Der Klassiker“
klein 21 CHF≈ 22,82 €gross 40 CHF≈ 43,46 €Tartare di manzo con cipolle all'aceto, capperi e tuorlo d'uovo.Rindstatar mit Essigzwiebeln, Kapernäpfeln und Eigelb.
-
Tatar „Grubenfeuer“
klein 21 CHF≈ 22,82 €gross 40 CHF≈ 43,46 €Tartare di manzo con crema di peperoncino e rafano.Rindstatar mit einer Chili-Meerrettich-Creme.
-
Tatar „Bireggwald“
klein 24 CHF≈ 26,08 €gross 44 CHF≈ 47,81 €Tartare di manzo con frutti di bosco, tartufo e maionese al tartufo.Rindstatar mit Waldbeeren, Trüffel und Trüffelmayonnaise.
-
Tatar „Café de Paris“
klein 21 CHF≈ 22,82 €gross 40 CHF≈ 43,46 €Tartare di manzo con salsa calda Café de Paris.Rindstatar mit warmer Café de Paris Sauce.
-
Tatar „Kürbis“
klein 21 CHF≈ 22,82 €gross 40 CHF≈ 43,46 €Tartare di zucca vegano con frutti di bosco e pane di lievito madre.Veganes Kürbistatar mit Waldbeeren und Sauerteigbrot.
Terra Land
-
Entrecôte di cervo rosa all'acero – burro cappuccino con mousse di zucca e verdure invernali
55 CHF≈ 59,76 €Rosa Hirschentrecôte an Ahorn – Cappuccinobutter mit Kürbismousse und Wintergemüse -
Cotoletta di cervo in panatura di semi di zucca con cavolo rosso, castagne, pera al vino rosso e spätzle fatti in casa
42 CHF≈ 45,64 €Rehschnitzel in der Kürbiskernpanade an Rotkraut, Maroni, Rotweinbirne und hausgemachten Spätzle -
Spezzatino di cervo con cavolo rosso, castagne, pera al vino rosso e spätzle fatti in casa
38 CHF≈ 41,29 €Geschmorter Rehpfeffer mit Rotkraut, Maroni, Rotweinbirne und hausgemachten Spätzle -
Cordonbleu vom Kalb mit Pommes Frites und frischem Marktgemüse
-
Mezzo pollo „Gorbatschow“ marinato con vodka e limone con verdure fresche di mercato e patatine fritte
35 CHF≈ 38,03 €Halbes Poulet „Gorbatschow“ mariniert mit Wodka und Zitrone dazu frisches Marktgemüse und Pommes Frites
Acqua Wasser
-
Rosa Thunfisch in der Kürbiskruste, Kürbismousse und Wintergemüse
Terra Erde
-
Spaghettini al tartufo con tuorlo d’uovo
38 CHF≈ 41,29 € -
Piatto di selvaggina vegetariano
34 CHF≈ 36,94 €Vegetarischer WildtellerVegetarische Platte mit Spätzle, Rotkraut, Maroni und Wintergemüse.
-
“The Pumpkin”
36 CHF≈ 39,12 €Risotto al melograno in zucca stufata con fichi caramellati.Granatapfelrisotto in geschmortem Kürbis mit karamellisierten Feigen.
-
Pasta al sugo di pomodoro
14 CHF≈ 15,21 €Teigwaren an Tomatensauce -
Osso di midollo per il cane
2 CHF≈ 2,17 €Markknochen für den Hund
Dessert Desserts
-
Ein Stück hausgemachten Cheesecake mit einem Glas Baileys
-
“Neiii, ech ha gnueg, aber…”
8 CHFŠ8,69 ۃclair alla vaniglia con sciroppo d'acero e mirtilli.Vanilleeclair mit Ahornsirup und Blaubeeren.
-
“Oops I dropped the nesselrode”
16 CHF≈ 17,39 €Gelato alla vaniglia con panna montata, vermicelle e meringhe.Vanilleeis mit Schlagrahm, Vermicelle und Merengues.
-
“Affogato al Cafè”
10 CHF≈ 10,87 €Gelato alla vaniglia con espresso caldo e biscotti.Vanilleglace mit heißem Espresso und Biscotti.
-
Gelato al popcorn salato con zucchero filato
9 CHF≈ 9,78 €Salty Popcornglace mit Zuckerwatte -
“Dessertvariation Moosmatt”
28 CHF≈ 30,42 € -
Popcorn salato
5,50 CHF≈ 5,98 €Salty Popcorn -
Zucca
5,50 CHF≈ 5,98 €Kürbis -
Vaniglia
5,50 CHF≈ 5,98 €Vanille -
Sorbetto al mirtillo
5,50 CHF≈ 5,98 €Heidelbeersorbet -
Sorbetto al cioccolato fondente con fleur de sel
pro Kugel 5,50 CHF≈ 5,98 €zwei Kugeln 9,50 CHF≈ 10,32 €Dunkles Schokoladensorbet mit Fleur de Sel
Menu I Menü I
-
Zucca ripiena con polenta cremosa al formaggio
21 CHF≈ 22,82 €Gefülter Kürbis mit cremiger Käsepolenta
Menu II Menü II
-
Hausgemachte Wildhacktätschli mit Kürbismouse und Wintergemüse
Menu del pranzo Mittagsmenü
-
Salsiccia di vitello di Doggwiler con patatine fritte e verdure
26,50 CHF≈ 28,79 €Kalbsbratwurst vom Doggwiler mit Pommes Frites und Gemüse -
Älpplermagronen Moosmatt con cipolle tostate e purè di mele
25 CHF≈ 27,17 €Älpplermagronen Moosmatt mit Röstzwiebeln und Apfelmus -
Tatar „Klassisch“
40 CHF≈ 43,46 €Tartare di manzo con cipolle all'aceto, capperi e tuorlo d'uovo.Rindstatar mit Essigzwiebeln, Kapernäpfeln und Eigelb.
-
Insalata autunnale con strisce di entrecôte di manzo rosa
38 CHF≈ 41,29 €Herbstsalat mit rosa Rindsentrecôtestreifen
Dessert
-
Affogato al Cafè
10 CHF≈ 10,87 €Gelato alla vaniglia con espresso caldo e biscotti.Vanilleglace mit heißem Espresso und Biscotti.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.