Швейцарська свиняча щока з соусом Urbräu
Schweizer Schweinskopfbacke mit Urbräu-Jus
37,50 CHF≈ 40,47 EUR
Gastronomie Vierwaldstattersee · Люцерн
Свиняча щока з соусом, картопляним пюре та тушкованими коренеплодами.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири49%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Slow-cooked pork cheek served in a beer-based gravy with mashed potatoes and vegetables.
- Кухня
- Swiss
Типові інгредієнти
- pork cheek
- beer
- potatoes
- root vegetables
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?