Szwajcarska policzka wieprzowa z sosem Urbräu
Schweizer Schweinskopfbacke mit Urbräu-Jus
37,50 CHF≈ 40,47 €
Gastronomie Vierwaldstattersee · Lucerna
Policzka wieprzowa z sosem, purée ziemniaczanym i duszonymi warzywami korzeniowymi.
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Slow-cooked pork cheek served in a beer-based gravy with mashed potatoes and vegetables.
- Kuchnia
- Swiss
Typowe składniki
- pork cheek
- beer
- potatoes
- root vegetables
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?