Швейцарская свиная щека с соусом Urbräu
Schweizer Schweinskopfbacke mit Urbräu-Jus
37,50 CHF≈ 40,47 €
Gastronomie Vierwaldstattersee · Люцерн
Свиная щека с соусом, картофельным пюре и тушеными корнеплодами.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки22%
- Жиры49%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Slow-cooked pork cheek served in a beer-based gravy with mashed potatoes and vegetables.
- Кухня
- Swiss
Типичные ингредиенты
- pork cheek
- beer
- potatoes
- root vegetables
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?