Паштет із курячої печінки, бріош та айва в мембрило
Chicken liver parfait, brioche and quince membrillo
13 GBP≈ 15,56 EUR
The Clarence Tavern · Лондон
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 150 г
- Білки11%
- Жири72%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна кремова намазка з приготованої курячої печінки, що подається з підсмаженим бріошем та солодким айвовим паштетом.
Типові інгредієнти
- куряча печінка
- масло
- бріош
- айвовий мемрільо
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?