Hühnerleber-Parfait, Brioche und Quittenmembrillo
Chicken liver parfait, brioche and quince membrillo
13 £≈ 15,56 €
The Clarence Tavern · London
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß11%
- Fett72%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein glatter, cremiger Aufstrich aus gekochten Hühnerlebern, serviert mit geröstetem Brioche und süßer Quittenpaste.
Typische Zutaten
- Hühnerleber
- Butter
- Brioche
- Quittenmembrillo
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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