Паштет из куриной печени с бриошью и айвой в виде мембрильо
Chicken liver parfait, brioche and quince membrillo
13 £≈ 15,56 €
The Clarence Tavern · Лондон
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 150 г
- Белки11%
- Жиры72%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный кремовый паштет из приготовленной куриной печени, подается с поджаренным бриошью и сладким айвовым мармеладом.
Типичные ингредиенты
- куриная печень
- масло
- бриошь
- айвовый мембрильо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?