Parfait de ficat de pui, brioche și membrul de guşă
Chicken liver parfait, brioche and quince membrillo
13 GBP≈ 15,56 EUR
The Clarence Tavern · Londra
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine11%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O untare fină și cremoasă făcută din ficăț de pui gătit, servită cu brioche prăjită și pastă dulce de guștea.
Ingrediente tipice
- ficăț de pui
- unt
- brioche
- membrillo de guștea
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?