Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки25%
- Жири64%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сухе каррі повільного приготування, де м'ясо тушкується в кокосовому молоці та спеціях, поки рідина не випарується.
- Кухня
- Індонезійська (Мінангкабау)
- Походження
- Суматра, Індонезія
Типові інгредієнти
- яловичина
- кокосове молоко
- лемонграс
- галангал
- чилі
- куркума
- листя кафрського лайма
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?