Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko25%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Powolnie gotowane suche curry, w którym mięso jest duszone w mleku kokosowym i przyprawach, aż płyn odparuje.
- Kuchnia
- indonezyjska (Minangkabau)
- Pochodzenie
- Sumatra, Indonezja
Typowe składniki
- wołowina
- mleko kokosowe
- trawa cytrynowa
- galangal
- chili
- kurkuma
- liście limonki kaffir
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?