Смажений кістковий мозок із часником та травами
Grilled bone marrow with garlic & herbs
12,50 GBP≈ 14,95 EUR
34 Mayfair · Лондон
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки5%
- Жири92%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений кістковий мозок, вилучений з великих кісток, зазвичай приправлений і подається теплим. Часто супроводжується ароматичними травами для балансу насиченості.
Типові інгредієнти
- яловичий кістковий мозок
- часник
- свіжі трави
- сіль
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?