Повільно запечена ягняча голянка
Počasi pečena jagnječja krača
28 EUR
Savor - Mediterranean Cuisine · Любляна
Запечена ягняча голянка з гірчичним соусом та полієнтою.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки25%
- Жири56%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна частина ягняти, що повільно готується при низьких температурах, поки м'ясо не почне відділятися від кістки. Зазвичай подається з пікантним соусом та гарніром на основі кукурудзяного борошна.
Типові інгредієнти
- ягняча голяшка
- насіння гірчиці
- polenta
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?