Langsam gegartes Lammhaxen
Počasi pečena jagnječja krača
28 €
Savor - Mediterranean Cuisine · Ljubljana
Gegartes Lammhaxen mit Senfsamen-Sauce und Polenta.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett56%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Stück Lamm, das langsam bei niedrigen Temperaturen gegart wird, bis das Fleisch vom Knochen fällt. Es wird üblicherweise von einer herzhaften Sauce und einer Beilage auf Maisbasis begleitet.
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- Senfkörner
- Polenta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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