Ciorbă de pulpe de miel gătită lent
Počasi pečena jagnječja krača
28 EUR
Savor - Mediterranean Cuisine · Ljubljana
Pulpe de miel coapte cu sos de semințe de muștar și polenta.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine25%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de miel fragedă, gătită lent la temperaturi scăzute până când carnea se desprinde de pe os. Este de obicei însoțită de un sos sărat și o garnitură pe bază de mălai.
Ingrediente tipice
- picior de miel
- semințe de muștar
- polenta
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?