Bakalca z idrijskimi žlikrofi
овече рагу з місцевою пастою
17,90 EUR
Restavracija Allegria · Любляна
Овече рагу з локальною пастою.
- Злаки, що містять глютен
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири47%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне рагу з баранини, яке подається з Idrija žlikrofi — маленькими характерними місцевими пельменями.
- Кухня
- Словенська (Ідрія)
Типові інгредієнти
- баранина
- паста
- борошно
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Словенія
Про класичну страву Bakalca. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Словенія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?