
Bakalca z idrijskimi žlikrofi
€ 17.90
Restavracija Allegria · Ljubljana
Ovčji ragu s lokalnom tjesteninom.
- Žitarice koje sadrže gluten
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini22%
- Masti47%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni ragu od ovčijeg mesa koji se služi uz Idrija žlikrofi, male karakteristične lokalne njoke.
- Kuhinja
- Slovenačka (Idrija)
Tipični sastojci
- ovčije meso
- tjestenina
- brašno
- luk
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Slovenija
O klasičnom jelu Bakalca. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Slovenija
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?