Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки50%
- Жири45%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний шматок оленини, зазвичай запечений або обсмажений на сковорідці для збереження ніжності. Часто подається з соусом-редукцією або лісовими ягодами.
Типові інгредієнти
- оленячий виріз
- вершкове масло
- трави
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?