Entrecôte з яловичини Mertolenga | 60 днів витримки на 2 особи
Entrecôte de Vaca Mertolenga | 60 dias de maturação para 2 pess
65 EUR
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Лісабон · 2 ppl
Харчова цінність
≈ 1 400 ккална порцію близько 600 г
- Білки32%
- Жири68%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий стейк рібай з яловичини породи Mertolenga, витриманий протягом 60 днів для посилення смаку та ніжності.
- Кухня
- Португальська
- Походження
- Алентежу, Португалія
Типові інгредієнти
- яловичина mertolenga
- сіль
- чорний перець
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?