Entrecôte de Vită Mertolenga | 60 zile de maturare pentru 2 persoane
Entrecôte de Vaca Mertolenga | 60 dias de maturação para 2 pess
65 EUR
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Lisabona · 2 ppl
Valori nutriționale
≈ 1.400 kcalper porție de aproximativ 600 g
- Proteine32%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un steak ribeye tăiat gros din vită Mertolenga, maturată timp de 60 de zile pentru a-i îmbunătăți aroma și frăgezimea.
- Bucătărie
- Portugheză
- Origine
- Alentejo, Portugalia
Ingrediente tipice
- vită mertolenga
- sare
- piper negru
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?