Mertolenga Sığırı Antrikot | 2 kişi için 60 gün dinlendirilmiş
Entrecôte de Vaca Mertolenga | 60 dias de maturação para 2 pess
€65
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Lizbon · 2 ppl
Besin değerleri
≈ 1.400 kcalyaklaşık 600 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ68%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzetini ve yumuşaklığını artırmak için 60 gün dinlendirilmiş, Mertolenga sığırlarından elde edilen kalın kesim bir ribeye biftek.
- Mutfak
- Portekiz
- Köken
- Alentejo, Portekiz
Tipik malzemeler
- mertolenga sığır eti
- tuz
- karabiber
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?