Харчова цінність
≈ 1 150 ккална порцію близько 500 г
- Білки20%
- Жири69%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна португальська страва, що складається з запеченої качки з ковбасами та картоплею. Зазвичай вона готується в глиняному горщику, щоб зберегти вологу та аромат.
- Кухня
- Португальська (Байрада)
- Походження
- Регіон Байрада, Португалія
Типові інгредієнти
- качка
- chouriço
- morcela
- картопля
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?