Valori nutriționale
≈ 1.150 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine20%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar tradițional portughez constând în rață prăjită cu slănină și cartofi. Este preparat de obicei într-un vas de lut pentru a păstra umiditatea și aroma.
- Bucătărie
- Portughez (Bairrada)
- Origine
- regiunea Bairrada, Portugalia
Ingrediente tipice
- rață
- chouriço
- morcela
- cartofi
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?