Пищевая ценность
≈ 1 150 ккална порцию около 500 г
- Белки20%
- Жиры69%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное португальское блюдо, состоящее из утки, запеченной с колбасами и картофелем. Обычно готовится в глиняном горшочке для сохранения влаги и вкуса.
- Кухня
- Португальская (Байрада)
- Происхождение
- регион Байрада, Португалия
Типичные ингредиенты
- утка
- chouriço
- morcela
- картофель
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?