Besin değerleri
≈ 1.150 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ69%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sosis ve patates ile birlikte fırınlanmış ördekten oluşan geleneksel bir Portekiz yemeğidir. Nemini ve lezzetini koruması için genellikle bir toprak kapta hazırlanır.
- Mutfak
- Portekiz (Bairrada)
- Köken
- Bairrada bölgesi, Portekiz
Tipik malzemeler
- ördek
- chouriço
- morcela
- patates
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?