
ЖАРЕНА ФУА-ГРА
FOIE GRAS RÔTI
26 EUR
COCO Bistrot Cafe Bar · Лінц
Смажена гусяча печінка з інжиром касіс та тостом бріош.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки9%
- Жири84%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Печінка гуски або качки, обсмажена або запечена, що подається з фруктами та бріошшю.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- foie gras
- чорна смородина
- інжир
- brioche
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?