Foie gras arrosto
FOIE GRAS RÔTI
26 €
COCO Bistrot Cafe Bar · Linz
Fegato d'oca arrostito con fico al cassis e toast di brioche.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine9%
- Grassi84%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato d'oca o d'anatra scottato o arrostito, servito con frutta e brioche.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- foie gras
- ribes nero
- fichi
- brioche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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