FOIE GRAS RÔTI
26 €
COCO Bistrot Cafe Bar · Linz
Gebratene Gänseleber mit Cassisfeige und Briochtoast.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett84%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gans- oder Entenleber, die angebraten oder geröstet wurde, serviert mit Früchten und Brioche.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- foie gras
- Johannisbeere
- Feige
- Brioche
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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