MOUSSAKÁS

Мусака: запіканка з фаршу, баклажанів, картоплі та бешамелю

18,90 EUR

ARIS Taverna.Ouserie · Лінц

Запіканка з фаршу, баклажанів, картоплі та бешамелю.

Злаки, що містять глютен
Молоко
Діоксид сірки та сульфіти

Харчова цінність

≈ 600 ккална порцію близько 400 г

Білки17%
17%
Жири59%
59%
Вуглеводи24%
24%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Шарова запіканка з м'ясним фаршем, скибочками баклажана та картоплею, полита густим соусом béchamel.

Кухня: Грецька

Типові інгредієнти

м'ясний фарш
баклажан
картопля
соус béchamel
томатний соус

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Греція

мусака — © Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Греція

Докладніше

Муса́ка або мусака́ (грец. μουσακάς; рум. musaca; тур. musakka; півд. слов. мусака/musaka; musaqqaʿa) — традиційна страва з баклажанів на Балканах і Близькому Сході. Грецька мусака складається із запечених шарів баранини, баклажанів, помідорів і білого соусу бешамель.

Уривок зі статті Вікіпедії «Мусака» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

MOUSSAKÁS: де ще скуштувати Назад до меню ARIS Taverna.Ouserie