Фламандське рагу
CARBONADE FLAMANDE
21 EUR
Le 28 - Lille · Лілль
Фламандське рагу з яловичої лопатки, морквою, цибулею та свіжою картоплею фрі.
Харчова цінність
≈ 800 ккална порцію близько 450 г
- Білки21%
- Жири41%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне яловичне рагу, приготоване з цибулею і зазвичай приправлене пивом. Його зазвичай подають із картоплею фрі.
- Кухня
- Belgian (Flemish)
Типові інгредієнти
- яловича лопатка
- цибуля
- морква
- пиво
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Бельгія
- Походження
- Бельгія
Докладніше
Фламандський карбонад (фр. Carbonade flamande) — м'ясна страва фламандців, яка походить з Фландрії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фламандський карбонад» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?