法兰德斯炖牛肉

CARBONADE FLAMANDE

€21

法兰德斯炖牛肉，配牛肩肉、胡萝卜、洋葱和新鲜薯条。

营养成分

≈ 800 千卡每份约 450 克

按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。

一种用洋葱烹制的传统牛肉炖菜，通常带有啤酒风味。通常搭配薯条食用。

关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

比利时

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啤酒烤肉（carbonnades）是一道比利时的传统菜肴。做法是将牛肉在啤酒中煮过之后淋上带有甜味的酱汁和香料。

摘自维基百科条目《啤酒烤牛肉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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