Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки28%
- Жири71%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свинина, яка повільно готувалася у власному жирі при низькій температурі для досягнення ніжної текстури.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- свинина
- жир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?