Парментьє з ягнячої лопатки, розім'ятий батат, ягнячий сік, пластівці маринованих овочів
Parmentier d'épaule d'agneau, écrasé de patates douces, jus d'agneau, copeaux de légumes vinaigrés
20 EUR
Aux Jours Heureux · Лілль
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки24%
- Жири46%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація класичного пастушка (shepherd's pie) з використанням томленої ягнячої лопатки, пюре зі солодкої картоплі та ягнячого соку.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- ягняча лопатка
- солодка картопля
- ягнячий сік
- мариновані овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?