"Запечене м'ясо Sauerbraten з соусом із родзинок"
"Sauerbraten mit Rosinensauce"
18,90 EUR
Spreewaldschänke · Лейпциг
Sauerbraten з соусом із родзинок, подається з картопляними кнелями та червоною капустою з яблуками.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 500 г
- Білки22%
- Жири37%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне печене м'ясо, замариноване в оцті та спеціях, подається з солодким родзиновим соусом, кнедлями та червоною капустою.
- Кухня
- Німецька (саксонська)
Типові інгредієнти
- яловичина
- оцет
- родзинки
- картопля
- червона капуста
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Бельгія / Німеччина
Про класичну страву Зауэрбратен. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Бельгія / Німеччина
Вам сподобалася страва?