«Зауэрбратен с изюмом»
"Sauerbraten mit Rosinensauce"
18,90 €
Spreewaldschänke · Лейпциг
Зауэрбратен с соусом из изюма, подается с картофельными кнелями и красной капустой с яблоками.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 500 г
- Белки22%
- Жиры37%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное жаркое, маринованное в уксусе и специях, подается со сладким изюмовым соусом, клёцками и красной капустой.
- Кухня
- Немецкая (саксонская)
Типичные ингредиенты
- говядина
- уксус
- изюм
- картофель
- красная капуста
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Бельгия / Германия
О классическом блюде Зауэрбратен. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Бельгия / Германия
Вам понравилось блюдо?