Яловичий карпаччо на руколі з трав'яним песто та пластівцями пармезану
Rindercarpaccio auf Rucola mit Kräuterpesto und Parmesanflocken
20,90 EUR
Restaurant Weinstock · Лейпциг
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки31%
- Жири62%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається на подушці з рукколи, прикрашена трав'яним песто та стружкою сиру пармезан.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Italy
Типові інгредієнти
- яловичина
- руккола
- пармезан
- трав'яний песто
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?