Carpaccio de vită pe rucola cu pesto de ierburi și fulgi de parmezan
Rindercarpaccio auf Rucola mit Kräuterpesto und Parmesanflocken
20,90 EUR
Restaurant Weinstock · Leipzig
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine31%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de vită crud, tăiat felii subțiri, servit pe un pat de rucola, presărat cu pesto de ierburi și fulgi de brânză parmezan.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vită
- rucola
- parmezan
- pesto de ierburi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?