Carpaccio wołowe na rukoli z pesto ziołowym i płatkami parmezanu
Rindercarpaccio auf Rucola mit Kräuterpesto und Parmesanflocken
20,90 €
Restaurant Weinstock · Lipsk
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko31%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienkie plastry surowego polędwicy wołowej podawane na posłaniu z rukoli, posypane pesto ziołowym i płatkami parmezanu.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- rukola
- parmezan
- pesto ziołowe
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?