Carpaccio di manzo su rucola con pesto alle erbe e scaglie di parmigiano
Rindercarpaccio auf Rucola mit Kräuterpesto und Parmesanflocken
20,90 €
Restaurant Weinstock · Lipsia
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di manzo crudo a fette sottili servito su un letto di rucola, guarnito con pesto alle erbe e scaglie di parmigiano.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- rucola
- parmigiano
- pesto alle erbe
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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