Rindercarpaccio auf Rucola mit Kräuterpesto und Parmesanflocken
20,90 €
Restaurant Weinstock · Leipzig
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß31%
- Fett62%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Rinderloin, serviert auf einem Bett aus Rucola, garniert mit Kräuterpesto und gehobeltem Parmesan.
- Küche
- Italian
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rucola
- Parmesan
- Kräuterpesto
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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