ІСЛАНДСЬКИЙ ГОЛОЩИК
ISLÄNDISCHER SAIBLING
31,50 EUR
Gasthaus Helmut · Лейпциг
Ісландський голощик з артишоком, рагу з яловичого щека, салатом із диких трав та томатним соусом beurre blanc.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири57%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажений на пательні або запечений гольдянка, що подається з різноманітними пікантними овочевими та м'ясними рагу.
Типові інгредієнти
- гольдянка
- артишок
- яловичина
- дикі трави
- томат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?