Фуа-гра, вугор та яблуко
Foie, Anguila y Manzana
43 EUR
Rêver Restaurante · Лас-Пальмас · 1 cada 4 comensales
Террин із фуа-гра з копченим вугром, кислим яблуком та підсмаженим бріошем.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки9%
- Жири79%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишукана закуска, що складається з насиченого террину з фуа-гра в поєднанні з копченим вугром та кислим яблуком.
Типові інгредієнти
- foie gras
- копчений вугор
- яблуко
- бріош
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?