Foie, Aal und Apfel
Foie, Anguila y Manzana
43 €
Rêver Restaurante · Las Palmas · 1 cada 4 comensales
Foie-gras-Terrine mit geräuchertem Aal, säuerlichem Apfel und geröstetem Brioche.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett79%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein anspruchsvoller Aperitif mit einer reichhaltigen Foie-gras-Terrine, kombiniert mit geräuchertem Aal und saurem Apfel.
Typische Zutaten
- Foie gras
- geräucherter Aal
- Apfel
- Brioche
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?