Тарттар із яловичого філе з Авіли
Steak tartar de solomillo de vaca de Ávila
18,50 EUR
Llévame al huerto · Лас-Пальмас
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки34%
- Жири61%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловича вирізка, приправлена ароматичними травами, що підкреслює якість яловичини з регіону Авіла.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Авіла, Іспанія
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- каперси
- шалот
- оливкова олія
- жовток
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?