Татар из говяжьей вырезки из Авилы
Steak tartar de solomillo de vaca de Ávila
18,50 €
Llévame al huerto · Лас-Пальмас
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говяжья вырезка, приправленная ароматными травами, подчеркивающая качество говядины из региона Авила.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Авила, Испания
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- каперсы
- шалот
- оливковое масло
- яичный желток
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?