Карпачо з яловичого філе з цибулею бореттане, оливковою олією, руколою та струганим сиром Grana Padano
Beef tenderloin carpaccio with borettane onions, olive oil, rucola and shaved Grana Padano
73 PLN≈ 16,56 EUR
Miód Malina · Краків
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки29%
- Жири66%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловича вирізка, приправлена оливковою олією та прикрашена цибулею та сиром.
- Кухня
- Італійська (Венеційська)
- Походження
- Венеція, Італія
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- цибуля бореттане
- оливкова олія
- рукола
- grana padano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?