Карпаччо из говяжьей вырезки с луком бореттане, оливковым маслом, рукколой и стружкой Grana Padano
Beef tenderloin carpaccio with borettane onions, olive oil, rucola and shaved Grana Padano
73 PLN≈ 16,56 €
Miód Malina · Краков
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки29%
- Жиры66%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говяжья вырезка, приправленная оливковым маслом, с луком и сыром сверху.
- Кухня
- Итальянская (Венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- лук бореттане
- оливковое масло
- рукола
- grana padano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?