Carpaccio de mușchi de vită cu ceapă borettane, ulei de măsline, rucola și fulgi de Grana Padano
Beef tenderloin carpaccio with borettane onions, olive oil, rucola and shaved Grana Padano
73 PLN≈ 16,58 EUR
Miód Malina · Cracovia
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine29%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de mușchi de vită crud, feliat subțire, condimentat cu ulei de măsline și presărat cu ceapă și brânză.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneția, Italia
Ingrediente tipice
- mușchi de vită
- ceapă borettane
- ulei de măsline
- rucola
- grana padano
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?